بيض ملوث من تفشي بيلجيكي من منتج تم بيعه أيضاً في هولندا

تفشي Salmonella الأكبر المسجل في بيلجيكا، مع أكثر من 300 حالة مؤكدة مرتبطة ببيض من حقل في مقاطعة أنتويرب بالقرب من الحدود الهولندية، وصل أيضاً إلى هولندا. وفقاً للسلطة الاتحادية البلجيكية لسلامة سلسلة الغذاء (FAVV)، تم سحب المنتجات في هولندا وفرنسا ولوكسمبرج وإيطاليا وإسبانيا والبرتغال وبولندا والجمهورية التشيكية. أكدت NVWA أن البيض البلجيكي تم توفيره لعدد محدود من نقاط البيع الفردية في هولندا، التي أبلغت العملاء مباشرة عن السحب الجاري. كان يمكن تحديد البيض المتأثر من خلال رموز الختم 2- و 2- و 2- و 2-.

أن تفشي منشأه من حقل بلجيكي بالقرب من الحدود الهولندية يتطلب تنسيق السحب عبر ثمانية دول مختلفة يؤكد الطبيعة المتأصلة للتجارة عبر الحدود في تجارة البيض في السوق الموحدة الأوروبية: يمكن لمزرعة قريبة نسبياً من الحدود أن تزود قنوات التوزيع التي تتجاوز سوقها الوطني المباشر بكثير، مما يزيد من تعقيد أي سحب بمجرد تأكيد التلوث عند المصدر.

بالنسبة إلى TAAG، فإن نطاق ثماني دول وصلتها حالة تلوث واحدة في مزرعة دجاج بياض يؤكد أن تتبع الأصل في صناعة الدواجن البيضة يجب أن توقع طرق التوزيع القارية وليس الوطنية فقط، وأن التنسيق بين السلطات الصحية في دول مختلفة—كما أظهرت FAVV و NVWA في هذه الحالة—ضروري حتى يصل السحب بفعالية إلى جميع الأسواق حيث دار المنتج الملوث.