Proteção contra Salmonella e E. coli
O Desafio
O nosso parceiro precisava de acelerar a análise de agentes patogénicos para produtos altamente perecíveis sem comprometer a segurança alimentar. O fluxo de trabalho existente exigia protocolos separados para Salmonella, E. coli O157:H7 e STEC, aumentando a complexidade do laboratório, os tempos de resposta e os atrasos na libertação para produtos como vegetais de folha.
A Solução TAAG
A TAAG implementou uma solução PCR multiplex capaz de detetar Salmonella, E. coli O157:H7 e STEC a partir de uma única amostra enriquecida. Ao consolidar três testes críticos de agentes patogénicos num único fluxo de trabalho molecular, o parceiro reduziu a complexidade operacional, acelerou as decisões de libertação e reforçou a confiança no controlo rotineiro de segurança alimentar.
3-em-1
Resultados Chave:
- Deteção simultânea de Salmonella, E. coli O157:H7 e STEC numa única reação PCR.
- Um único fluxo de trabalho de preparação de amostra e enriquecimento para três alvos patogénicos críticos.
- Resultados disponíveis em menos de 24 horas para apoiar decisões de libertação mais rápidas.
- Menor carga de laboratório ao consolidar três testes de agentes patogénicos separados num único fluxo de trabalho.
- Melhor tomada de decisões para produtos perecíveis com janelas comerciais mais curtas.
Tecnologia por Trás deste Caso
Saiba mais sobre MILA