Voedselveiligheid
Snelle Salmonella-controle in de voedselindustrie
De Uitdaging
Traditionele voedselanalyses voor Salmonella kunnen tot 24 tot 48 uur duren en veroorzaken enorme opslagbottlenecks, vertragen productiefreigave en reduceren houdbaarheid. Bovendien laten thermische of chemische behandelingen vaak dode cellen achter die in standaard DNA-tests kostbare valse positieven genereren.
De TAAG-oplossing
Aangedreven door onze revolutionaire AiGOR-technologie richt deze oplossing zich op metabolisch actief RNA om Salmonella in complexe voedselmatrices in een fractie van de tijd te detecteren. Het onderscheidt transparant levende van dode cellen.
Kernimpact
9 Uur
Kernresultaten:
- Positieve Vrijgave op Dezelfde Dag: Drastische verkorting van blokkadeduur met resultaten in slechts 9 uur.
- Differentiatie van Levende Cellen: RNA-gebaseerde detectie vermijdt valse positieven veroorzaakt door dode cellen.
- Geschikt voor Complexe Matrices: Zeer robuust tegen inhibitoren in chocoladegerelateerde matrices.
- Maximale Gevoeligheid: Consistente detectie tot 1 KVE/monster.
Technologie Achter Deze Case
Meer leren over AiGOR