Protection contre la Salmonella et E. coli
Le Défi
Notre partenaire devait accélérer les analyses de pathogènes pour des produits hautement périssables sans compromettre la sécurité alimentaire. Son flux de travail existant nécessitait des protocoles séparés pour Salmonella, E. coli O157:H7 et STEC, augmentant la complexité du laboratoire, les délais et les retards de libération pour des produits tels que les légumes feuillus.
La Solution TAAG
TAAG a mis en œuvre une solution PCR multiplex capable de détecter Salmonella, E. coli O157:H7 et STEC à partir d'un seul échantillon enrichi. En consolidant trois tests de pathogènes critiques en un seul flux de travail moléculaire, le partenaire a réduit la complexité opérationnelle, accéléré les décisions de libération et renforcé la confiance dans le contrôle routinier de la sécurité alimentaire.
3-en-1
Résultats Clés :
- Détection simultanée de Salmonella, E. coli O157:H7 et STEC en une seule réaction PCR.
- Un flux de travail de préparation d'échantillon et d'enrichissement pour trois cibles de pathogènes critiques.
- Résultats disponibles en moins de 24 heures pour soutenir des décisions de libération plus rapides.
- Charge de laboratoire réduite en consolidant trois tests de pathogènes séparés en un seul flux de travail.
- Meilleure prise de décision pour les produits périssables à fenêtres commerciales courtes.
Technologie Derrière Ce Cas
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