Protección contra Salmonella y E. coli
El Desafío
Nuestro socio necesitaba acelerar el análisis de patógenos para productos altamente perecederos sin comprometer la seguridad alimentaria. Su flujo de trabajo existente requería protocolos separados para Salmonella, E. coli O157:H7 y STEC, aumentando la complejidad del laboratorio, el tiempo de respuesta y los retrasos en la liberación de productos como vegetales de hoja.
La Solución TAAG
TAAG implementó una solución de PCR multiplex capaz de detectar Salmonella, E. coli O157:H7 y STEC a partir de una sola muestra enriquecida. Al consolidar tres pruebas críticas de patógenos en un solo flujo de trabajo molecular, el socio redujo la complejidad operativa, aceleró las decisiones de liberación y fortaleció la confianza en el control rutinario de seguridad alimentaria.
3-en-1
Resultados Clave:
- Detección simultánea de Salmonella, E. coli O157:H7 y STEC en una sola reacción PCR.
- Un flujo de trabajo de preparación de muestra y enriquecimiento para tres objetivos críticos de patógenos.
- Resultados disponibles en menos de 24 horas para apoyar decisiones de liberación más rápidas.
- Menor carga de laboratorio al consolidar tres pruebas de patógenos separadas en un solo flujo de trabajo.
- Toma de decisiones mejorada para productos perecederos con ventanas comerciales más cortas.
Tecnología Detrás de Este Caso
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