مراقبة سريعة للSalmonella في الصناعة الغذائية

يمكن أن تستغرق التحليلات الغذائية التقليدية للSalmonella ما يصل إلى 24-48 ساعة، مسببةً اختناقات هائلة في التخزين وتأخيرات في إطلاق المنتجات وتقليصاً في مدة الصلاحية. علاوة على ذلك، كثيراً ما تُخلّف التدخلات الحرارية أو الكيميائية خلايا ميتة تُولّد نتائج إيجابية كاذبة مكلفة في اختبارات DNA المعيارية.

مدعومةً بتقنية AiGOR الثورية، تستهدف هذه الحلول RNA النشط أيضياً للكشف عن Salmonella في المصفوفات الغذائية المعقدة في جزء من الوقت. تميّز بشفافية بين الخلايا الحية والميتة.